
静岡県の激うまグルメ、県民のソウルフード“げんこつハンバーグ”が食べられるレストランといえば「炭焼きレストランさわやか」。
なんと言っても牛肉100%、中にほんのり赤みが残る程度に焼き上げられるジューシーな“げんこつハンバーグ”は一度食べたら忘れられない美味しさ!
さわやかのげんこつハンバーグは250gとボリューム満点ですが、一回り小さな200gの“おにぎりハンバーグ”もあります。
このげんこつハンバーグとおにぎりハンバーグは、提起されるときに、さわやか店員が目の前で切り分けてくれます。
レアに焼き上げるのが、さわやかの特徴ですが、「赤みが残る程度に焼き上げますがよろしいですか?」と聞いてくれるので、よく焼きにしてもらうこともできます。
毎月一週間、「げんこつおにぎりフェア」なるものがあり、その期間中は季節のスープ、ライスまたはパン、ドリンクとハンバーグのセットをお得な価格で楽しめます!
げんこつハンバーグの場合、税込1,166円。
おにぎりハンバーグの場合、税込1,058円。
通常の価格ですと、ライスやパンを付けるだけでもこの価格を上回ってしまうので本当にお得です!!
もちろん、ハンバーグ以外にもステーキやチキン、ドリアや雑炊といったメニューもあり、子供からお年寄りまで、家族できても楽しめるメニュー展開になっています。
さわやかは、季節の野菜を使用したサラダやポテトなどのサイドメニューも充実しています。
料理の美味しさはもちろん、店内の雰囲気もとても明るく接客も親切で、家族や友達と楽しく食事ができます。
さわやかは、待ち時間が長いことと、予約ができないことで有名ですが、最近では待ち時間をスマホなどで確認できるようになりました!
今まではいつ呼ばれるかわからないので、店に入れなくても、さわやか店内の様子が見えるところで待っていないと、うっかり自分の番を逃してしまう心配もありましたが、もう大丈夫。
ただ、予約は相変わらずできないようです。
どうしても混雑を避けたいと言う場合は、可能なら平日の早い時間帯や、さわやかは県内に32店舗ありますので、アクセスは悪いですが大きな駅から離れた店舗なんかが狙い目です。
全店毎日11時から営業しています。
新幹線など電車で静岡を訪れた際には、静岡駅からすぐの新静岡セノバ店がおすすめです。
店名:炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店
住所:〒420-8508 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目一番一号 新静岡セノバ5階
電話:054-251-1611
その他県内全32店舗
※さわやか吉田店は現在改装中
※12/31,1/1は、さわやか新静岡セノバ店のみ営業