デンマークの伝統料理のひとつ「スモーブロー」。
簡単にいうとオープンサンドなのですが、デンマークで食べた際の衝撃が忘れられず日本で食べられるお店を探していました。
そんなときに見つけたのが、ここ「スモーブローキッチン ナカノシマ」です。
なんとスモーブローキッチンは、日本ではじめてのスモーブロー専門店なのだとか。
普段は東京に住んでいる私ですが、出張にかこつけて行ってまいりました。
スモーブローキッチンは、中之島図書館の2階にあるお店で、とてもおしゃれな雰囲気。
私がランチにうかがった際も、若い女の子たちがたくさんいらっしゃいましたよ。
いただいたのは、「月替わりのスモーブロー」。
お値段は、スモーブローにサラダとドリンクとスープがついて1,500円でした。
ナスや生ハムなどがのったスモーブローは、なかなかの美味しさ！
現地同様、見た目も美しくテンションが上がりました。
とても美味しかったのですが、正直ひとつだけでは満足できませんでした。
ほかの味のスモーブローも食べてみたかった！というのが正直な感想です。
スモーブローキッチン、ぜひ再訪したいお店です。
店名：スモーブローキッチン 中之島
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島1-2-10 中之島図書館 2F
電話： 06-6222-8719